L'abeille et la ruche (préface Pierre Rabhi)

À propos

Alain Péricard a développé un petit rucher (35-40 ruches) dont la tenue est respectée de ses pairs. Il partage avec une grande générosité le fruit de son expérience et de son savoir pour accompagner quiconque aspire à se lancer ou à se perfectionner en apiculture. Faire découvrir le monde des abeilles, comprendre leur fonctionnement et partager de bonnes pratiques apicoles, tels sont les objectifs de ce manuel.

Cette nouvelle édition expose les plus récentes avancées en matière de connaissances théoriques et techniques et vous apprendra:

- les bases de la biologie de l'abeille et de ses interactions avec l'environnement;
- les ressources nécessaires pour installer vos ruches et bien choisir votre site;
- l'équipement et les outils indispensables pour accomplir les différentes tâches tout au long de la saison apicole;
- comment identifier, prévenir et protéger ses ruches des maladies, parasites et prédateurs, et comment maintenir des colonies en bonne santé;
- les techniques spécifiques aux interventions qui concernent la reine et la sélection génétique;
- comment extraire, utiliser et transformer le miel et les autres produits du rucher;
- comment favoriser des colonies vigoureuses au terme de la période critique de l'hivernage.

Inscrivant sa démarche dans la nécessaire reconfiguration de nos rapports avec la nature, l'auteur expose en outre tout ce que nous apporte la fréquentation des abeilles, collectivement et individuellement, que ce soit leur importance pour l'environnement, l'alimentation, la santé, mais aussi notre simple plaisir. Richement illustré et rédigé par un apiculteur d'expérience, ce livre s'est imposé depuis sa première édition comme une référence incontournable en apiculture écologique dans l'espace francophone.


  • Auteur(s)

    Alain Péricard

  • Éditeur

    Écosociété

  • Distributeur

    ePagine

  • Date de parution

    17/05/2023

  • Collection

    Savoir-faire

  • EAN

    9782897198923

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    362 Pages

  • Action copier/coller

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  • Poids

    31 047 Ko

  • Diffuseur

    Demarque

  • Entrepôt

    Entrepot Numérique

  • Support principal

    ebook (pdf)

  • Version ePub

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Alain Péricard

Alain Péricard a été apiculteur amateur pendant 20 ans avant de pratiquer l'apiculture écologique de manière professionnelle depuis le début des années 2000 au Rucher biologique Apis, dans le Canton de Cleveland au Québec. Diplômé de l'Université McGill en communication internationale et interculturelle, en théories féministes et en méthodologies qualitatives, il a été dans une vie antérieure enseignant universitaire, professeur et chercheur (McGill et UQAM) en plus d'être correspondant de presse en Afrique de l'Ouest et journaliste scientifique spécialisé en agriculture et en environnement.

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