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Editions du Rocher
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Le petit roman de la gastronomie
François Cérésa
- Editions du rocher
- Le Petit Roman de
- 18 Novembre 2010
- 9782268093932
TOUTE LA MAGIE ET LES CLEFS DE LA GASTRONOMIE DANS UN PETIT LIVRE UNIVERS. «La cuisine, pour moi, était celle de ma mère et des mousquetaires. Mais tout a une histoire, car sans histoire, nous ne serions rien. Tout au plus des mémoires grillées, déglacées au jus d'anecdotes.» Joël Robuchon, Bernard Loiseau, Georges Blanc, Marc Meneau, Michel Guérard, Guy Savoy, André Daguin, Jean Ducloux, Jean-Michel Lorrain... François Cérésa connaît et invite à sa table les plus grands chefs dont il est proche. «François Cérésa est l'un des meilleurs cuisiniers amateurs de France.» Joël Robuchon. François Cérésa, journaliste et écrivain, a écrit dix livres : La Vénus aux fleurs (Robert Laffont) a obtenu le prix Paul-Léautaud. La Femme aux cheveux rouges (Julliard), les prix Exbrayat et Jean Freustié. Les Amis de Céleste (Denoël), les prix Joseph-Delteil et Quartier-Latin de la Ville de Paris. Pour Les Trois Hussards, ou la vie secrète d'Alexandre Dumas (Plon), il a reçu le prix Interallié de la Critique. Enfin, il s'est lancé dans l'aventure en imaginant une suite aux Misérables : ce fut Cosette, ou le temps des illusions.
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Le petit roman de Shanghaï
Bernard Debré
- Editions du rocher
- Le Petit Roman de
- 25 Mai 2010
- 9782268093994
J'aime cette ville. Intensément. Impatiemment. [...] Shanghai ? Cette forêt de contrastes se regarde comme une gigantesque fresque dont chacun des détails aurait son importance. Shanghai s'écoute aussi : le bruit de ses artères bourdonnantes, le chuchotement du parc Fuxing, le son du héru. Shanghai se respire : parfum de mystères, odeur de soufre. Shanghai, enfin, se raconte : à travers l'histoire de ce petit port de pêche boueux et insalubre devenu capital économique de la Chine nouvelle, se dessine en filigrane le destin incroyablement riche et tourmenté de ce «pays grand comme le monde», berceau d'une civilisation trimillénaire.» Bernard Debré. Shanghai est une ville tout à fait extraordinaire, passionnante, exubérante, à la fois ancienne et moderne, marquée par l'histoire non seulement de la Chine mais aussi de l'Occident qu'elle défie désormais avec ses tours et ses nouvelles technologies. Le Petit Roman de Shanghai conte l'Histoire et les histoires de Shanghai. Bernard Debré est professeur des Universités à Paris et Shanghai, chef du service d'urologie de l'Hôpital Cochin depuis 1990, mais aussi chef du service d'urologie à Shanghai. Ancien Ministre de la Coopération, il est aujourd'hui Député de Paris et membre du Comité consultatif national d'éthique. Auteur de très nombreux livres sur la politique, l'éthique et l'histoire, il a reçu le Prix Louis-Pauwels pour La Grande Transgression aux Éditions Michel Lafon. Il est l'auteur du grand succès Et si l'on parlait d'elle ? (Éditions du Rocher, 2007) et du Dictionnaire amoureux de la Médecine (Plon, 2008).
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Le petit roman du mariage
Michèle Kahn
- Editions du rocher
- Le Petit Roman de
- 7 Mai 2010
- 9782268092768
Avec 250 000 enregistrements par an, le mariage a certainement connu bien des évolutions mais reste encore un grand moment de la vie et l'occasion de multiples questions : qui inviter ? Comment s'habiller ? Avec qui partager le grand jour ? Pour y répondre, beaucoup se tournent vers leurs aînés afin de savoir comment ils ont répondu à ces interrogations éternellement renouvelées. C'est pour les aider que Michèle Kahn a composé ce Petit Roman du mariage. Avec humour et perspicacité, elle égrène au fil de quatorze petits chapitres les incontournables en vue du jour J : le faire-part, la robe, le bouquet, la cérémonie, la musique, la fête... Unissant ses talents d'historienne et de conteuse, Michèle Kahn rapporte les plus belles anecdotes du temps passé ou puisées en d'autres parties du monde, et les tisse en un livre tendre, utile et distrayant. Assurément un cadeau précieux pour ceux qui osent le grand saut... mais aussi pour tous ceux qui s'en souviennent encore comme le grand jour de leur vie. La nouvelle collection Le Petit Roman de..." Le Petit Roman du mariage inaugure la nouvelle collection dirigée par Vladimir Fédorovski. La collection proposera aux lecteurs des livres élégants, agréables à feuilleter et riches d'un contenu original. Écrits par des auteurs de renom, les textes partagent l'esprit des grands "Le Roman de..." en proposant de nombreux inédits. Michèle Kahn est journaliste et collabore chaque mois à L'Arche. Elle s'est fait connaître par Shanghaï-la-juive (Flammarion, J'ai Lu, 1997 et 1998 - Rocher, 2006), ainsi que Cacao (Bibliophane, 2003). Outre plus d'une centaine d'ouvrages pour la jeunesse, Michèle Kahn a publié une quinzaine de romans. Diplômée de l'École des Hautes Études en Sciences Sociales, elle a été vice- présidente de la Société des gens de lettres et de la Société civile des auteurs multimédia (SCAM). Co-fondatrice du Prix littéraire du Rotary, fondatrice à la SCAM du Prix Joseph Kessel ainsi que du Prix François Billetdoux, elle est membre de plusieurs jurys littéraires. L'Alliance Israélite Universelle a fondé pour la jeunesse, en 1997, la Bibliothèque Michèle Kahn.".
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Le petit roman de la chasse
Bruno de Cessole
- Editions du rocher
- Le Petit Roman de
- 7 Octobre 2010
- 9782268094366
Toute la magie et les clefs de la chasse dans un petit livre univers.
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Au terme d'une double bataille pour la liberté et l'indépendance, les esclaves imposent à Bonaparte l'indépendance du pays, proclamée le 1er janvier 1804. Marc Menant raconte les vrais héros de cette bataille contre la servitude : Boukman, Toussaint Louverture, Jean-Jacques Dessalines, Henry Christophe et les plus radicaux oubliés par l'Histoire, Hyacinthe, Capois, Lamour Derrance qui écrasèrent les troupes de Bonaparte. Entre oppression, soumission, révolte et indépendance, Marc Menant raconte avec jubilation et générosité les combats du peuple haïtien et sa victoire. Journaliste et écrivain, Marc Menant est l'auteur de dix livres dont sept romans. Son dernier succès : La Médecine nous tue a été publié aux Éditions du Rocher (2008). Créateur du «Magazine de l'aventure» sur TF1 en 1979, a été le premier journaliste à commenter l'action en direct. Trois ans plus tard, il laisse sa place à Nicolas Hulot. C'est au cours de ces émissions qu'il a découvert la terre d'Haïti. Fasciné par la joie étonnante des Haïtiens, il s'est passionné pour ce peuple qui refuse viscéralement tout pouvoir
