Filtrer
Rayons
Éditeurs
Langues
Prix
Dunod
-
Mes épices au quotidien : avec 100 recettes simples, saines et savoureuses
Katherine Khodorowsky, Hervé Robert, Olivier Roellinger
- Dunod
- Hors Collection
- 23 Février 2022
- 9782100835928
Étoile céleste de la badiane, pistil enflammé du safran, gousse sensuelle de la vanille, rhizome doré du curcuma... La simple évocation des épices est une invitation au voyage.
Découvrez ou redécouvrez 100 épices et mélanges d'épices, et apprenez à sublimer vos plats préférés.
Katherine Khodorowsky évoque avec simplicité et subtilité leur origine, leur couleur, leur odeur et leur saveur. Anecdotes, conseils pratiques et recettes originales vous accompagnent dans la découverte de ces trésors parfumés et délicats.
En bonus, des conseils santé et diététiques, proposés par le Dr Hervé Robert, médecin nutritionniste.
