Une vision du potager originale et d'une logique imparable qui fait dire à tout lecteur : " C'est tellement évident, pourquoi je n'y avais pas pensé ".
Nouvelle édition - corrigée et augmentée CULTIVER SANS EFFORT, SANS BÊCHER, SANS ENGRAIS... ET AVEC DES RÉCOLTES ABONDANTES
Les gestes traditionnellement recommandés dans un potager sont-ils vraiment utiles, et ne sont-ils pas parfois carrément nuisibles ? Après un infarctus, Didier Helmstetter, ingénieur agronome, a repensé entièrement sa manière de cultiver. Le résultat : une approche à la fois simple et innovante, qui permet de produire des légumes d'une qualité exceptionnelle, sans travail du sol, sans buttes, sans carrés potagers, sans compost et sans pesticides. Plébiscité par plus de 70 000 lecteurs, ce livre revient dans une édition enrichie, intégrant de nouvelles expériences et des solutions face aux ravageurs. Un ouvrage essentiel pour ceux qui veulent comprendre avant d'agir, et cultiver autrement. Lire la suite Fermer

+ + NOUVELLE ÉDITION REVUE ET AUGMENTÉE + +

Porté par le succès international de la première édition du Jardinier-maraîcher, Jean-Martin Fortier a continué à perfectionner ses techniques de maraîchage diversifié et à tester des outils pour optimiser ses cultures biologiques sur petite surface. Dans cette nouvelle édition revue et augmentée, c'est avec la même générosité qu'il partage de nouveau son savoir-faire afin d'aider les personnes qui rêvent de se lancer en agriculture biologique et les jardiniers-maraîchers qui souhaitent améliorer leurs pratiques culturales. Oui, il est possible de cultiver des légumes bio de façon intensive sur un terrain de moins d'un hectare, de nourrir en circuits courts plusieurs centaines de personnes et de rentabiliser sa micro-ferme!
Désormais considéré comme une référence en agriculture biologique, ce guide pratique fournit des notes culturales sur plus de 25 légumes et vous apprend, étape par étape, comment :

- choisir l'emplacement d'un site en s'inspirant de la permaculture ;
- minimiser les investissements au démarrage de votre entreprise ;
- utiliser de la machinerie alternative au tracteur ;
- cultiver en planches permanentes avec une approche de travail minime du sol ;
- fertiliser organiquement ses cultures ;
- lutter efficacement contre les maladies et les insectes nuisibles ;
- désherber avec les meilleurs outils ;
- prolonger la saison en « forçant » ses cultures ;
- élaborer un calendrier cultural ;
- faire une bonne planification financière.

Vendu à plus de 40 000 exemplaires et traduit dans plusieurs langues, Le jardinier-maraîcher est un incontournable pour tous ceux et celles qui veulent pratiquer une agriculture écologique, locale et véritablement nourricière. L'heure est venue de tourner le dos à l'agriculture agro-industrielle, dépendante du pétrole, qui est si dommageable pour notre santé et notre environnement. La révolution agricole est en marche et c'est le livre tout indiqué pour y participer. Lire la suite Fermer

Saviez-vous qu'il était possible de cultiver vous-même certaines de vos épices et aromates ?Qu'il s'agisse de graines (coriandre, cumin, poivre de Sichuan...), de rhizomes (gingembre, curcuma, wasabi), de feuilles (ciboulette, aneth, citronnelle...), vous trouverez dans ce livre tous les conseils pour faire pousser plus de 20 plantes. Certaines, assez fragiles, nécessiteront d'être abritées en hiver ou maintenues en pot, d'autres pourront rejoindre votre potager.
Découvrez l'incroyable richesse des épices et mettez du peps dans vos plats !

Ail des ours, basilic perpétuel, épinard-fraise, myrtillier, oignon rocambole, poireau perpétuel, topinambour... toutes ces plantes ont pour dénominateur commun de rester en place au potager pendant plusieurs années tout en demandant quasiment pas d'entretien. Rustiques et économiques, elles assurent des récoltes régulières au fil des mois !
Ce livre vous invite à découvrir une trentaine de légumes, aromatiques et petits fruits qui vous permettront de composer votre potager perpétuel. Chaque plante fait l'objet d'une fiche descriptive
détaillant ses caractéristiques, sa culture au potager ou bien en pot, ses utilisations... Une recette de cuisine vous est à chaque fois proposée !
Le potager perpétuel, la solution pour les jardiniers qui disposent de peu de temps !

De nouvelles plantes sans efforts et sans rien dépenser, c'est possible !
SEMIS, BOUTURAGE, MARCOTTAGE... découvrez 50 plantes à multiplier en un tour de main et à collectionner à l'infini !
Pour les patients comme les pressés, les curieux comme les casaniers, les gourmands et tous les passionnés, chacun y trouvera son bonheur !

Plus de 40 projets pour transformer votre potager et votre jardin en un véritable
paradis nourricier.
Jardin mandala, tour à fraisiers, carottes en faîtières, tour à pommes de terre, spirale à aromatiques, haie potagère, potager en trou de serrure...
J'ai conçu mon potager pour qu'il soit à la fois esthétique et productif. Je souhaitais créer un espace où je pourrais laisser libre cours à ma fantaisie et explorer de nouvelles méthodes de culture.
Je vous livre ici mes secrets pour cultiver des légumes savoureux, aménager des espaces harmonieux et maximiser le potentiel de votre jardin tout en respectant la nature.

12 compositions qui traversent les saisons
Vous avez toujours voulu des fleurs sur votre balcon ou votre terrasse, sans savoir par où commencer ? Vos plantations, magnifiques au printemps, vous déçoivent
l'automne venu ? Vous rêvez d'un balcon fleuri en rose ?
Suivez les pas-à-pas de ce guide simple et très illustré conçu pour tous les jardiniers, même débutants !
4 étapes pour fleurir votre balcon :  Choisir l'un des 12 modèles illustrés prêts à planter, conçus pour conserver de l'intérêt au fil des saisons.S'équiper à l'aide de la liste de courses : tout ce qu'il faut acheter.Planter en suivant le schéma de plantation détaillé.Respecter les conseils pour un entretien limité.

Bonne nouvelle ! Vous avez à disposition un bout de terrain. Il n'y a qu'un petit hic : que faire ? Que planter ? Où ? Et comment ?
Que vous soyez débutant ou non, ce livre est là pour vous accompagner. Il répond à des questions simples : comment concevoir une haie ? Comment planter un arbre ? Que faire des plantes déjà présentes dans le jardin ? Et à d'autres plus expertes : comment aménager l'espace ? Comment gérer le relief ? Comment comprendre son sol ?
Transformez votre terrain en une oasis foisonnante, prête à accueillir vos déjeuners de famille, vos siestes ombragées et toutes vos expérimentations !
Ce livre contient :Un questionnaire pour faire le tour de vos envies et de vos besoins.× Une série de principes d'aménagement pour valoriser l'espace.Des modèles de plantation : haies et massifs ; arbres et plantes compagnes...Des pas-à-pas illustrés : planter un arbre, bouturer...40 fiches plante pour vous aider à choisir les meilleurs végétaux. Lire la suite Fermer

Vous rêvez de transformer votre cour arrière en petit paradis de verdure où vous pourrez récolter vos propres fruits et légumes ? Vous souhaitez vous libérer de ce gazon un peu trop uniforme pour augmenter la biodiversité sur votre terrain ? Vous avez envie de mettre les mains dans la terre pour participer à l'effort collectif contre le réchauffement climatique ? Que vous habitiez en ville, en banlieue ou à la campagne, ce guide pratique saura vous accompagner pas à pas pour aménager votre espace extérieur en îlots de verdure écologiques et comestibles. Mais par où commencer ? Comment bien planifier votre projet ? Que vous soyez amateur·e ou expérimenté·e en jardinage, ce livre vous indiquera comment :

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Damien Dekarz, connu pour ses vidéos inspirantes sur Youtube (chaîne « Permaculture, agroécologie, etc. »), s'adresse à tous ceux qui rêvent d'un jardin productif en fruits et légumes favorisant la biodiversité dans son ensemble. Nous sommes en effet de plus en plus nombreux à désirer une alimentation saine et respectueuse de l'environnement. La permaculture est au coeur de cet ouvrage qui, pratique et illustré, est accessible à tous. Grâce à la classification des techniques mois par mois, vous pourrez avancer dans votre projet de potager : quel que soit le moment de l'année, des activités sont toujours possibles. L'auteur propose des méthodes pour obtenir un sol vivant tout en réalisant vos cultures, mais aussi pour créer un compost, du purin, des semences, des boutures... Vous y trouverez de nombreuses astuces pour ne plus labourer la terre et ne plus utiliser d'insecticides, fongicides, herbicides. Vous y découvrirez comment devenir autonome en vous passant de tout intrant. Après cette lecture, vous porterez probablement un regard nouveau sur votre jardin-potager. En réalité, ce que vous tenez dans vos mains contient bien plus que des conseils de jardinage, car il est ici question d'une véritable approche permettant d'appréhender la complexité du vivant et d'évoluer en harmonie avec elle. Lire la suite Fermer

Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à bien planter, entretenir et choisir ses salades et jeunes pousses !Quelle variété semer ou planter ? Quand dois-je récolter la roquette, la moutarde ou les jeunes pousses d'épinards ? Dois-je laisser monter ma salade ? Quelle variété planter pour avoir de la salade en hiver ? Toutes les réponses sont dans ce petit guide !
Description, caractéristiques (calendrier de semis et récolte, goût, moment de cueillette, etc.), entretien, anecdotes... grâce à ces 70 fiches d'identification, trouvez vos salades idéales ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'oeil les salades et jeunes pousses.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin. Lire la suite Fermer

Découvrez les richesses comestibles, oubliées comme populaires, de nos jardins et potagers !
Auguste Paillieux et Désiré Bois, grands curieux du XIXe siècle, vous emmènent dans leur exploration scientifique de 200 plantes comestibles provenant des quatre coins du globe. Du soja au pipengaille en passant par le quinoa ou le mioga, les plantes potagères n'ont pas fini de vous surprendre !

Entre canicules, sécheresses à répétition et restrictions d'eau, il semble désormais plus que capital d'économiser l'eau au potager...Jean-Yves Meignen connaît bien cette problématique dans son potager du Sud-Est de la France et partage dans cet ouvrage les solutions qui s'offrent à nous : améliorer la rétention en eau du sol, pailler généreusement les cultures, ombrer le potager à l'aide de voiles ou de plantes grimpantes, densifier les plantations afin de maintenir une certaine humidité, choisir des légumes et des variétés plus résistants, cultiver en cuvette... Il s'agit également de récupérer l'eau de pluie et de mieux arroser en utilisant un goutte-à-goutte ou encore des oyas.Prenons soin de cet or bleu !

Canicules, sécheresses, inondations, tempêtes, la météo met à rude épreuve nos potagers...Comment s'y adapter ? Comment s'y préparer ? Quelles cultures privilégier ? En partant d'observations sur le terrain, Robert Elger fait d'abord état des derniers événements climatiques et montre que les années ne se ressemblent pas même si des tendances se font sentir.Il propose un « nouveau » calendrier, certaines cultures sont désormais possibles plus tôt ou plus tard, pour notre grand plaisir...Faisons évoluer nos méthodes de culture pour des récoltes toujours abondantes !

Vous avez un petit jardin ou rêvez de toujours plus d'espace dans votre potager ?
Sébastien Chazal a testé pour vous plusieurs méthodes pour augmenter les récoltes sur de petites surfaces :
- Plantez partout : le grillage peut accueillir des concombres, les arbres des suspensions d'aromatiques, la terrasse un potager surélevé...
- Prenez de la hauteur : bambous, perches en bois, grillages ou matériel de récupération peuvent servir de supports pour des légumes grimpants.
- Densifiez les cultures : plantations en quinconce, associations de plantes en 3D...
Tirez parti du moindre centimètre carré !

Marre de passer vos étés à arroser votre jardin tous les deux jours ? Triste de voir souffrir les végétaux autour de vous, les feuilles pendantes voire brûlées par des températures record ? Le dérèglement climatique et ses étés caniculaires nous invitent à penser autrement nos jardins. Et si vous choisissiez de planter des végétaux sobres en eau ?Arbres, arbustes, vivaces, grimpantes, couvre-sol, légumes, fruits... vous trouverez dans cet ouvrage une sélection de plantes aux multiples couleurs et textures se contentant de peu d'eau. Du travail du sol au choix des végétaux adaptés à la région en passant par des méthodes culturales raisonnées, qui vont de pair avec des arrosages réalisés à bon escient, les auteurs de ce livre vous donnent ici une mine de conseils pour éviter de gaspiller l'eau.Découvrez les jardins « secs » et laissez-vous séduire par leur beauté. Lire la suite Fermer

Un petit guide tout en couleurs pour se lancer dans ses propres semis au potager !Se lancer dans ses semis au jardin, rien de plus ! Suivez ce guide, trouvez la bonne méthode pour semer (à la volée, en godet, en terrine, en place...), comment le réaliser et l'entretenir jusqu'à la récolte !
Description, périodes de semis et de récolte, entretien, astuces... grâce à de nombreuses fiches d'identification, vérifiez que vos semis se déroulent de la meilleure manière possible ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'oeil les plantules et le moment de repiquage.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin.

Un manuel de poche malin qui deviendra votre compagnon indispensable au potager.
Ce guide illustré vous livre les clefs pour cultiver 40 légumes, des grands classiques aux variétés anciennes à redécouvrir. Chaque fiche détaille les conditions de culture (sol, exposition, arrosage, entretien, multiplication...) avec des schémas clairs indiquant les distances d'écartement des plans et modes de plantation.
En complément : un glossaire des maladies et parasites du potager avec des solutions de lutte biologique, ainsi qu'un calendrier des semis et des récoltes.
Un petit manuel de poche malin à garder à portée de main !

Un petit guide tout en couleurs pour concevoir son carré potager !Construire son carré potager ou le monter est facile ! Encore faut-il savoir que planter dedans, dans quelle case, et dans quel ordre. Grâce à de nombreux conseils, façonnez votre carré idéal, qui évoluera au fil des mois et des saisons.Inspirez-vous également pour trouver votre potager thématique !
Description, que planter à quel moment, conseils d'entretien... grâce à 40 fiches, trouvez votre carré potager idéal selon la saison !
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin.

Transformez vos déchets en nourriture pour le sol et donnez un coup de pouce à la nature  !
 
Depuis janvier 2024, nous devons tous collecter et valoriser nos biodéchets, ce qui représente un tiers du contenu de nos poubelles.
Ce guide pratique répond à toutes les questions pour bien trier ses déchets, gérer son compost au fil des saisons, éviter bestioles et odeurs désagréables et profiter d'un formidable engrais gratuit.
o Trouver la technique de compostage adapté à vos besoins, en bac ou en tas si vous avez un jardin, ou grâce au bokashi et au vermicomposteur si vous habitez en appartement;
o Identifier les matières compostables, démarrer son compost avec succès et bien l'utiliser au jardin.
Composter n'est pas si compliqué  !

Des pissenlits et du pourpier poussent au milieu du potager, un tapis de pâquerettes se mêle à la pelouse, des orties et des ronces colonisent le pied du mur...La tentation est grande de les arracher ! Pourtant, ces plantes spontanées qui s'invitent au jardin ont de multiples bienfaits.Elles témoignent de l'état du sol (tassé, riche, hydromorphe...), font remonter des minéraux depuis leurs racines, nourrissent les insectes et les oiseaux, abritent les papillons, et en plus elles peuvent même nous nourrir et/ou nous soigner.Vous trouverez dans ce guide plus de 30 plantes aux multiples vertus et les conseils pour bien les utiliser sans se laisser envahir.

Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à bien planter, entretenir et choisir ses rosiers !On vous a offert un rosier et vous ne savez pas comment le planter ou quels soins lui apporter ? Partez à la découverte des rosiers et des roses et apprenez la bonne méthode pour le planter dans votre jardin ou dans un pot, quels soins lui apporter, comment le prémunir des maladies ou encore comment le bouturer.
Description, caractéristiques (parfum, résistance aux maladies), entretien, anecdotes... grâce à 50 fiches d'identification, trouvez votre rosier idéal ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin très précis pour reconnaître en un clin d'oeil les roses.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin. Lire la suite Fermer

Un petit guide tout en couleurs pour apprendre à bien tailler ses arbustes et ses arbres !Description, endroits de la taille, formes à privilégier, entretien... Grâce à ces 50 fiches d'entretien, la taille n'aura plus de secrets pour vous ! Chaque fiche est illustrée avec un dessin précis afin de faciliter le moment de la coupe.
D'un tout petit format, ce livre tient dans une poche pour être le compagnon idéal dans votre jardin.

Faire germer ses noyaux et ses pépins, c'est la solution idéale pour avoir des plantes chez soi ! À la clé, des économies et du zéro déchet, c'est bon pour la planète et votre porte-monnaie !Créatrice du blog et de la page Instagram "I do it myself", Céline vous propose dans cet ouvrage de découvrir la culture d'une vingtaine de noyaux et de pépins grâce à des pas-à-pas détaillés, le tout en plus de 100 photos !Mangue, avocat, cacahuète, cerise, kiwi, pomme, melon, citron... ne jetez plus vos noyaux et vos pépins, faites-les germer et obtenez de jolies plantes !